Laborator

Dispunem de laborator propriu, dotat cu aparatură modernă 

Dispunem de un laborator modern pentru detectarea antibioticelor: Tetraciclină, Streptomicină, Cloramfenicol, precum și pentru determinarea umidității și a eventualelor adaosuri de  glucoză industrială. Verificăm conținutul de polen din mierea pe care o colectăm pentru a ne asigura că produsele pe care le comercializam sunt exact ceea ce ne cer clienții noștri.

Ca să înțelegeți pericolul antibioticelor în miere vă informăm că 1 gram de antibiotic poate contamina până la 100 de tone de miere. Iar nivelul cât de redus al antibioticilor în miere poate avea un impact negativ asupra imunității consumatorilor de miere. De aceea, punem un mare accent pe testările minuțioase. 

Detectarea  antibioticelor este realizată cu ajutorul sistemului Charm II 6600/7600, care reprezintă un sistem de testare a unei vaste arii de reziduuri din multiple matrici alimentare.